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本帖最後由 Double 於 2012-10-21 13:39 編輯
以下這則報導指出成大研發的新技術可讓石斑魚的成長速度增快,10個月就可以長到14個月的尺寸,
方法是在飼料中添加一種可以阻斷抑制肌肉生長的蛋白質,而且沒有副作用!
如果錦鯉界也能發明出這種飼料,那麼錦鯉的尺寸可就可以突飛猛進了...
日本研究錦鯉這麼久,有這種飼料嗎?
[成大研發新技術 石斑長得快又胖]PTS | 公共電視 – 2012年10月17日 下午8:00.
石斑魚因為養殖期長、漁民獲利不高，成功大學領先全球，利用類似疫苗的概念，在飼料中添加了一種可以阻斷抑制肌肉生長的蛋白質，將石斑魚的上市時間從14個月縮短到10個月，也可以省下約四成的飼料用量，目前已經技轉給國內外的廠商了。
石斑魚肉質鮮美，相當受到歡迎，不過從卵孵化到成魚可以上市，要14個月的時間，成功大學從這種因為體內一種抑制肌肉生長基因突變，經過傳統育種方式，已經繁衍了百年，混身充滿肌肉的比利時藍牛得到靈感，找到了阻斷石斑魚體內抑制肌肉生長的蛋白質，加入飼料內，讓石班魚長的又快又胖。
==成功大學生物科技研究所所長 陳宗嶽==
飼料轉換率
是可以下降大概20%
也就是說大概本來
可能要用1.2公斤的飼料
才產生一公斤的魚肉
現在可能只要一公斤的飼料
就可以產生一公斤的魚肉
另外就是飼料可以節省40%
這個40%大概
佔了整個養殖成本的三成
教授說，這種類似疫苗的概念，讓石斑魚在體內自行產生抗體，不像抗生素或瘦肉精，會有藥物殘留的問題，目前也通過實驗室進行的各項安全性檢測，沒有任何副作用。
==成功大學生物科技研究所所長 陳宗嶽==
我們也用了一些X光的技術等等
去觀察它的骨骼
都沒有發現有任何變異的情形
除了石斑魚，在其它許多魚種上、甚至豬、牛、雞，使用類似的飼料，也都有快速增重的效果，目前這個技術已經技轉到國內外，授權金超過4000萬，研究團隊表示，這項新的飼料技術未來將搶佔全球一年數十兆的飼料市場。 |
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發表於 2012-10-21 13:37
發表於 2012-10-21 15:33
