分享一鍋台灣菜!請不吝賜教.

不倒翁

SAM_T 發表於 2016-1-18 21:52
有人理就再提一建議:魚池之水溫最好不要受氣候之影響太大,例如寒流來氣溫10度,水溫尚可自然接近20度(塑膠桶 ...

謝謝大師指點!

SAM_T

不倒翁 發表於 2016-1-19 08:37
謝謝大師指點!

每個人養魚隨其時間多少會有些心得,我只是看到國內很多漁場的水質管理控制和在日本所見差很多,且經驗告訴我魚場教的和我自己遇到的問題,很難相符,好不容易蓋魚池,錢花費事小,方向不對達不到預期,灰心事大,我只是不見笑獻醜說說自己的心得而以,不見得符合大家的認知,要當大師還遠著,新手愛屁而以.

大將錦鯉

SAM_T 發表於 2016-1-19 19:06
每個人養魚隨其時間多少會有些心得,我只是看到國內很多漁場的水質管理控制和在日本所見差很多,且經驗告訴 ...

國情氣候不同！經濟效益不同！業者的市場定位也不同！景氣的關係，要在像以前外銷歐美，南菲，東南亞甚至反銷日本！的榮景已不復存在！業者沒賺錢誰還敢投資種魚硬體設施？不是台灣業者的技術不如人！而是以目前的市場份圍來說，實在無力在有更多的資金投入。

大將錦鯉

大將錦鯉 發表於 2016-1-19 21:37
國情氣候不同！經濟效益不同！業者的市場定位也不同！景氣的關係，要在像以前外銷歐美，南美，東南亞甚至 ...

沒有更多的資金投入，產出來的魚的產量質量只能離日本，大陸越來越遠！不過用心經營的業者還是不少！請多支持台灣的業者，讓台灣的錦鯉能更上層樓。

zhuo_min

台灣加油

李孟哲

看到翁董有這雄心壯志後輩我一定要給予支持；我們有一群志同道合的朋友一起養魚奉行不渝的一句話是寧願養一尾讓人印象深刻的魚也不願養一群好魚。好魚很多但要讓人留下印象很難~一尾印象深刻的魚無論是台灣魚或是日本魚大都是從小培養長大有一些鯉友關注，氛圍累積變成故事
所以把魚養成後一定要參與品評會；為什麼品評會不叫比賽因為它是一種交流一種養魚技術以及氣度的學習，唯有把愛鯉拿出去才可以知所長補其短激勵自己更努力養魚，錦鯉的難處在於平衡在質地、花紋、體型的均衡配置，也常會因為幾年間的一個小疏忽導致缺憾，故一部分前輩把養鯉看得淡是因為他們相信機緣。
希望翁董的魚都可以在品評會上留下記錄也讓我們做自產的更有信心。

鯉躍龍門

SAM_T

大約2-3年前剛養魚時就看到這現象,原本想說說後來就算了,管理學上有一80%20原理,放在錦鯉這裡也適用,也就是說20%魚隻銷售金額佔全體銷售金額之8成,20%商家銷售金額佔這市場之8成,20%的消費者亦佔全部金額之8成,每商家多想進入那20%的門檻,做那8成的生意,但那須獨門功夫與技術,也就是競爭力,大陸缺資金嗎?不缺,大陸缺市場嗎?不缺,大陸氣候緯度沒和日本一樣嗎?大陸有養出像獅女王的體型嗎?有像日本三大漁場的技術嗎?沒有,前年在東京看魚展,剛好遇到退場,光看日本各魚場的退場模式,對魚的處理模式與尊敬程度,你就知道哪家魚場的管理如何與哪家魚場的魚可不可以買,會講這些只是個人認為大家的用心度還不夠,做生意要賺錢生活是必然的,但以錢為出發點要去賺錢是賺不了錢的.供參考

不倒翁

zhuo_min 發表於 2016-1-20 06:24
台灣加油

謝謝楊大哥!很多地方要向您學習,也請您不吝賜教.

不倒翁

李孟哲 發表於 2016-1-20 08:57
看到翁董有這雄心壯志後輩我一定要給予支持；我們有一群志同道合的朋友一起養魚奉行不渝的一句話是寧願養一 ...

謝謝孟哲兄!大家一起加油團結力量大,相信只要努力沒有做不到的事.

一生萬物

台灣錦鯉加油
大大的目標令人佩服

不倒翁

一生萬物 發表於 2016-1-22 08:40
台灣錦鯉加油
大大的目標令人佩服

謝謝!不懂的地方也請您不吝賜教.感恩!

george15977

fuusd

各位大大,

我是香港來的, 依我所見, 台灣的技術, 飼料以及管理都不是問題, 問題在於水質.
其實新瀉最出名的不是錦鯉, 而是水.  因為她與東京是一山之隔, 新瀉位於山谷之底部, 水經山谷連連不絕經各大小沙石向下流,
山水含有豐富之礦物, 使米白身, 香甜, 而錦鯉在此環境下生長, 質地也持別好.

在台灣, 我最欣賞的不是 Foxcon的郭先生, 而是旺旺的蔡先生, 當初蔡先生也是跟曰本人做米餅, 現在旺旺的生意比 Kameda 更强大.
當今世上, 玩熱帶魚的不是泰國, Malaysia, Singapore.  It is Germany.  德國天寒地凍, 玩 Tropical fish 比我們亞洲更出色, 原因就是研發,

其實只要去  Momotaro Koi Farm 的 1500 ton 的池攞 5 litre 的水去化驗當中的成份, 你已成功了一半.

不好意思, 我從事食品業 25年, 以上是我這個外行人的發夢之談, 我之所以這樣說, 是因為我認為旺旺蔡生得, 你們也一樣得, 共勉.

不倒翁

fuusd 發表於 2016-1-25 18:41
各位大大,

我是香港來的, 依我所見, 台灣的技術, 飼料以及管理都不是問題, 問題在於水質.

感恩!從您的分析我相信您一定是個高手,也是一個成功的企業家,成功不會是偶然成功的人看事情的方向絕與一般人不一樣,感謝您的提醒.

名冠

可以參觀嗎?

不倒翁

名冠 發表於 2016-1-25 23:45
可以參觀嗎?

歡迎!

s.w.hsiao

請問大大的魚池在哪裡呢？很想去參觀啊！

chhuang

changchris