分享一鍋台灣菜!請不吝賜教.

不倒翁

好久沒有分享了!
這幾個月感謝魚場願意把他們的寶貝割愛給我,由於魚池太小目前正再蓋兩個戰鬥池一個120噸一個100噸,請給我兩年時間讓我來證明台灣也能產出優質好魚.
台灣優質的魚場加油!加油!

李孟哲

看到翁董有這雄心壯志後輩我一定要給予支持；我們有一群志同道合的朋友一起養魚奉行不渝的一句話是寧願養一尾讓人印象深刻的魚也不願養一群好魚。好魚很多但要讓人留下印象很難~一尾印象深刻的魚無論是台灣魚或是日本魚大都是從小培養長大有一些鯉友關注，氛圍累積變成故事
所以把魚養成後一定要參與品評會；為什麼品評會不叫比賽因為它是一種交流一種養魚技術以及氣度的學習，唯有把愛鯉拿出去才可以知所長補其短激勵自己更努力養魚，錦鯉的難處在於平衡在質地、花紋、體型的均衡配置，也常會因為幾年間的一個小疏忽導致缺憾，故一部分前輩把養鯉看得淡是因為他們相信機緣。
希望翁董的魚都可以在品評會上留下記錄也讓我們做自產的更有信心。

不倒翁

aa20080916 發表於 2016-1-16 01:06
不倒翁  大大    可以當台鯉的台柱  台鯉加油  台灣加油

感恩!日本及韓國人很支持他們國家的產業,因為支持相對整個產業就會興盛,當然國家產業的競爭力就提高,以前大家都覺得進口魚比較好我也曾經迷失過,幾年下來檢討過後發覺是自己養工不行需要再提升,所以拜訪過很多魚場發現問題所在,所以下定決心面對自己以前所面臨的問題慢慢突破,發現台灣業者培養出來的魚也不遜色於進口魚只是以前是自己不會養,所以下定決心要把台灣產的魚養好證明台灣也有好魚,問題是出在水質及飼料需要再突破.
也希望一些有經驗的愛好家在網站多多分享,多鼓勵少批評相信台灣有誠信的業者在大家的支持下一定可以做出更好的魚.除了可以振興錦鯉產業也可以節省荷包.
大家加油!

SAM_T

大約2-3年前剛養魚時就看到這現象,原本想說說後來就算了,管理學上有一80%20原理,放在錦鯉這裡也適用,也就是說20%魚隻銷售金額佔全體銷售金額之8成,20%商家銷售金額佔這市場之8成,20%的消費者亦佔全部金額之8成,每商家多想進入那20%的門檻,做那8成的生意,但那須獨門功夫與技術,也就是競爭力,大陸缺資金嗎?不缺,大陸缺市場嗎?不缺,大陸氣候緯度沒和日本一樣嗎?大陸有養出像獅女王的體型嗎?有像日本三大漁場的技術嗎?沒有,前年在東京看魚展,剛好遇到退場,光看日本各魚場的退場模式,對魚的處理模式與尊敬程度,你就知道哪家魚場的管理如何與哪家魚場的魚可不可以買,會講這些只是個人認為大家的用心度還不夠,做生意要賺錢生活是必然的,但以錢為出發點要去賺錢是賺不了錢的.供參考

大將錦鯉

SAM_T 發表於 2016-1-19 19:06
每個人養魚隨其時間多少會有些心得,我只是看到國內很多漁場的水質管理控制和在日本所見差很多,且經驗告訴 ...

國情氣候不同！經濟效益不同！業者的市場定位也不同！景氣的關係，要在像以前外銷歐美，南菲，東南亞甚至反銷日本！的榮景已不復存在！業者沒賺錢誰還敢投資種魚硬體設施？不是台灣業者的技術不如人！而是以目前的市場份圍來說，實在無力在有更多的資金投入。

SAM_T

有人理就再提一建議:魚池之水溫最好不要受氣候之影響太大,例如寒流來氣溫10度,水溫尚可自然接近20度(塑膠桶一定不行),大夏天氣溫35度,水溫尚可接近25度,這樣魚池整年可餵食,供參考

davidchung

davidchung

翁大的雄心壯志對我剛剛養鯉三個月的新手很有啟發功效！是一個學習的對象！

SAM_T

翁大:建議你,若可大小魚分開養

davidchung

好奇的是兩個百噸大池可蓋在台北市區嗎？

不倒翁

SAM_T 發表於 2016-1-15 19:28
翁大:建議你,若可大小魚分開養

謝謝!這就是我要另外概池子的原因.謝謝提醒!

sunsco021

不倒翁

davidchung 發表於 2016-1-15 19:26
翁大的雄心壯志對我剛剛養鯉三個月的新手很有啟發功效！是一個學習的對象！ ...

謝謝!養魚的精神讓我突破了很多障礙,也讓我學習凡事多觀察以及做事要全力以赴,希望您可從養錦鯉過程中悟出一些道理.加油!

不倒翁

sunsco021 發表於 2016-1-15 19:45

謝謝!

不倒翁

鹿港鯉場 發表於 2016-1-15 19:44
養得很棒喔

謝謝!也感恩您哥愛您的寶貝.

davidchung

plato

koifans

SAM_T

翁大:再建議你2件事,一,新池設計,水流循環盡量接近100%,舉例:40噸水用40噸馬達循環,這40頓水每天全部經過過濾槽24次.
二,魚池管理設計:需可依魚隻大小之重量比重,給于少量多餐自動餵食而不出事,那魚隻自然會大給你看.不會大的就不會大了
大原則供參考

zvso0610

shengdau

這個活的銘鯉館，叫做"精鯉門". 哈！ 給你一大個讚。

SCWU

Bryan

journey0828

包子