＊216食堂＊台北市內湖

sherrydesign

前幾天休假和老公至業主太太內湖家

中午時

業主太太帶我們到巷口一家日本料理店用餐

小小一家店

但食材新鮮又好吃喔！



魚肝沙拉~~

以和風醬調味

食材挑的很好

所以看起來簡單的一道菜餚

但吃出食材的鮮.甜.美.味



蔥鮪魚/蘆筍蝦手捲~~

外面捲的海苔片很酥脆

裡面包的食材

吃起來冰冰涼涼的

很舒服喔!



豆皮壽司



花壽司~~

裡面料多實在

還可以看到蝦尾露在外面的樣子呢!



牡丹蝦握壽司~~

吃起來鮮甜無比

而且蝦肉QQ的

很有彈性

而壽司飯也很香甜Q軟

一口一個剛剛好

不用沾什麼醬料就很好吃了



蝦頭用烤的方式

超香的

而蝦頭中的甘甜也保留住



蝦卵壽司



比目魚握壽司~~

吃起來有桔香的香氣

加上比目魚富有的油質

入口即化



干貝握壽司~~

干貝一個切成一大片

再用炙燒的方式處理

也是鮮甜好吃



烤紅魽下巴~~

超好吃的

肉質鮮嫩又多汁

而且魚肉也很多

烤到外皮酥香

裡面的湯汁保留住它的鮮甜

加點胡椒吃

就超香的




炙燒干貝



黑糖麻糬~~

冰凍到外軟內冰脆

而且裡面包的花生米超香的

讓人吃了還想再吃







這裡的食材目前都以台灣本地

或是加拿大進口

因日本的食材現在台灣查的很嚴謹

所以也不太能入關



聽業主太太說

一開始吃這家店的料理時

有覺得比較不OK的地方

都會和老闆提出

而老闆也會因客人的建議

慢慢調整及改進

所以現在生意越來越好了

業主太太說

有時都會和業主兩人坐在吧台吃到飽

可見料理的真的很棒



喜愛吃日本料理的朋友

也可以來這試試

價位不高喔!(以內湖地區來說)





216食堂

台北市內湖區成功路四段216號

02-2792-6216

魯蛋

好好吃的樣子....{:3_59:}

sherrydesign

回復 2# 魯蛋


可以去試試
價格不高喔!

7782855

感謝分享美食訊息:handshake

烙印

剛吃飽.肚子又餓了;P

克拉馬

那邊剛好有家IC設計供應商,下次過去時再去嚐嚐~
:D

sherrydesign

不要太貪心
一次叫太多
先點一些來吃
不夠再慢慢追加
不然過會兒
就會發現好飽喔~~~:P
因為我就是那個太貪心的人:L